Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque as sementes de chia, o leite e o mel e misture bem. Tampe a cumbuca e leve a mistura para a geladeira, deixando descansar e gelar por cerca de quatro horas.

Após esse tempo, retire a mistura da geladeira e coloque-a no recipiente em que você irá servir o doce.

Feito isso, deposite o iogurte por cima da mistura e, então, coloque cuidadosamente uma colher de sopa de granola por cima dessa camada de iogurte.

Continuando a montagem do parfait, coloque o queijo quark e, então, mais uma colher de sopa de granola.

Para finalizar, decore com um fio de mel, canela e frutas a gosto.

Sirva o parfait de granola e chia gelado. O ideal é consumi-lo logo após o preparo. Assim, será possível aproveitar todas as texturas deliciosas e a crocância do doce.